{"product_id":"herb-focaccia-mix-klassik-kopie","title":"Herb Focaccia Mix: Allergenfrei (Glutenfrei \u0026 Nussfrei)","description":"\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-94af6093-7fff-acd9-79ec-af9af657f1de\"\u003e\u003cspan\u003eHier nutzen wir Stärke und Flohsamenschalen, um die großen Luftblasen zu imitieren, die für eine Focaccia typisch sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrockenmischung (im Einmachglas):\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e150g Reismehl\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e90g Speisestärke (Mais)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e30g Kartoffelmehl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e10g Flohsamenschalen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e7g Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e7g Trockenhefe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2g Rosmarin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2g Thymian\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2g Oregano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrische Zutaten (vom Kunden):\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e255ml Wasser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e35ml Olivenöl (15ml in den Teig, 20ml obenauf)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e4g Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003eZubereitung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"13\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003eTeig bereiten:\u003c\/b\u003e Das lauwarme Wasser mit \u003cb data-index-in-node=\"39\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e15 ml Olivenöl\u003c\/b\u003e in einer Rührschüssel mischen. Den gesamten Glasinhalt hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003eKneten:\u003c\/b\u003e Mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine ca. \u003cb data-index-in-node=\"54\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e5 Minuten\u003c\/b\u003e gründlich verrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"13,1,1\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,1,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,1,0\"\u003eHinweis: Der Teig ist deutlich weicher und klebriger als ein herkömmlicher Hefeteig. Lassen Sie ihn 5 Minuten ruhen, damit die Flohsamenschalen quellen können.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003eGare:\u003c\/b\u003e Den Teig auf ein gut gefettetes Backblech geben und mit feuchten Händen vorsichtig zu einem Fladen (ca. 1,5–2 cm dick) flach drücken. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. \u003cb data-index-in-node=\"174\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e45–60 Minuten\u003c\/b\u003e gehen lassen. Den Ofen auf \u003cb data-index-in-node=\"215\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e190°C Umluft\u003c\/b\u003e vorheizen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003eDas Finish:\u003c\/b\u003e Mit den Fingern vorsichtig die typischen Mulden in den Teig drücken. Die restlichen \u003cb data-index-in-node=\"96\" data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e20 ml Olivenöl\u003c\/b\u003e gleichmäßig darüberträufeln und mit dem extra Meersalz bestreuen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003eBacken:\u003c\/b\u003e Auf mittlerer Schiene \u003cb data-index-in-node=\"30\" data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e25–30 Minuten\u003c\/b\u003e backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003eMein Tipp für die kulinarische Exzellenz:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eGlutenfreie Focaccia liebt Feuchtigkeit! Stellen Sie während des Backens eine kleine Schale mit Wasser auf den Ofenboden. Das verhindert, dass die Kruste zu hart wird, während das Innere wunderbar weich bleibt. Am besten schmeckt sie ganz frisch und noch leicht warm.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" dir=\"ltr\" border=\"1\" data-sheets-root=\"1\" data-sheets-baot=\"1\" data-sheets-original-selection=\"X9:Z16\" data-sheets-named-table-range=\"X9:Z17\" data-sheets-named-table='{\"1\":{\"1\":{\"1\":{\"4\":{\"1\":2,\"2\":16744272}},\"2\":{\"4\":{\"1\":2,\"2\":16774625}},\"3\":1,\"4\":{\"4\":{\"1\":2,\"2\":13882323}},\"5\":1,\"6\":{\"4\":{\"1\":2,\"2\":16765696}}}},\"2\":\"Nährwert\",\"3\":[{\"1\":0,\"2\":1,\"3\":{\"2\":2},\"4\":3}],\"5\":{\"1\":62,\"3\":1,\"4\":1,\"5\":1,\"6\":1,\"7\":1}}'\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"138\"\u003e\n\u003ccol width=\"100\"\u003e\n\u003ccol width=\"100\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerttabelle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTotal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKJ \/ KCAL\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5555 \/ 1320\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e937 \/ 223\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e229\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Taste with T","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53342429282641,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/6483\/0801\/files\/HerbFocacciaMix.png?v=1773909699","url":"https:\/\/taste-with-t.ch\/products\/herb-focaccia-mix-klassik-kopie","provider":"Taste with T","version":"1.0","type":"link"}