{"product_id":"backmischung-lemon-poppy-seed-cake-high-protein-vegan-zuckerarm","title":"Backmischung: Lemon \u0026 Poppy Seed Cake High-Protein \u0026 Vegan (Zuckerarm)","description":"\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-c87e029e-7fff-9255-e0c9-7a90bbcb9610\"\u003e\u003cspan\u003eOptimiert für USDA Health Score 8.0. Fokus auf pflanzliches Protein und einen sehr niedrigen glykämischen Index.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrockenmischung (im Einmachglas):\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e95g Erythrit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e80g Dinkel-Vollkornmehl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e80g Erbsenproteinpulver\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e20g Blaumohn\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e10g Sojamehl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e8g Backpulver\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e5g Zitronenabrieb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1g Salz \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrische Zutaten (vom Kunden):\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e80ml Sojamilch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e80g Apfelmus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e55ml Rapsöl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e25ml Zitronensaft\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZubereitung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVorbereiten:\u003c\/b\u003e Den Backofen auf \u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e150°C Umluft\u003c\/b\u003e vorheizen. Eine kleine Kastenform (ca. 18–20 cm) einfetten oder mit Backpapier auskleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFlüssige Proteinkraft:\u003c\/b\u003e In einer Rührschüssel die Sojamilch, das Apfelmus, das Rapsöl und den Zitronensaft miteinander verquirlen, bis eine gleichmässige Emulsion entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVereinen:\u003c\/b\u003e Den gesamten Glasinhalt hinzufügen. Mit einem Handmixer oder Schneebesen zügig zu einem homogenen Teig verrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"13,2,1\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,1,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"13,2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipp: Da Proteinpulver Feuchtigkeit schnell bindet, den Teig nicht zu lange stehen lassen, sondern direkt in die Form füllen.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBacken:\u003c\/b\u003e Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene \u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"100\"\u003e50-55 Minuten\u003c\/b\u003e backen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Den Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form ruhen lassen. Erst nach dem vollständigen Auskühlen anschneiden, damit sich die saftige Struktur perfekt setzen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003eMein Tipp für die kulinarische Exzellenz:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eDa dieser Kuchen einen sehr niedrigen glykämischen Index hat, ist er der ideale Snack nach dem Sport oder als gesundes Frühstück. Für ein visuelles Highlight können Sie ein paar frische Zitronenscheiben und Minzblätter beim Servieren dazulegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xhtml\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" dir=\"ltr\" border=\"1\" data-sheets-root=\"1\" data-sheets-baot=\"1\" data-sheets-original-selection=\"X8:Z15\" data-sheets-named-table-range=\"X8:Z16\" data-sheets-named-table='{\"1\":{\"1\":{\"1\":{\"4\":{\"1\":2,\"2\":16744272}},\"2\":{\"4\":{\"1\":2,\"2\":16774625}},\"3\":1,\"4\":{\"4\":{\"1\":2,\"2\":13882323}},\"5\":1,\"6\":{\"4\":{\"1\":2,\"2\":16765696}}}},\"2\":\"Nährwert\",\"3\":[{\"1\":0,\"2\":1,\"3\":{\"2\":2},\"4\":3}],\"5\":{\"1\":62,\"3\":1,\"4\":1,\"5\":1,\"6\":1,\"7\":1}}'\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"138\"\u003e\n\u003ccol width=\"100\"\u003e\n\u003ccol width=\"100\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerttabelle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTotal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKJ \/ KCAL\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5543 \/ 1333\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1031 \/ 248\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e164\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Taste with T","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097992847697,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/6483\/0801\/files\/Lemon_PoppySeedCake_7e4c4d07-1f8d-417b-abc0-3e194d9a2e18.png?v=1771510280","url":"https:\/\/taste-with-t.ch\/products\/backmischung-lemon-poppy-seed-cake-high-protein-vegan-zuckerarm","provider":"Taste with T","version":"1.0","type":"link"}